U zucazuche è un fiore giallo, un tempo, era molto ricercato dai bambini che ne succhiavano il gambo da cui usciva un succo dal sapore acidulo, simile a quello del limone.
E' l'acetosella gialla una pianta con foglie cuoriforme e fiori gialli penduli.
A Ponza si trova sui bordi delle strade ma può creare nei prati ampie distese fiorite dal bellissimo colore giallo.
Fiorisce in primavera.
In passato questa pianta trovava largo impiego nella medicina popolare e sulle navi veniva usata contro lo scorbuto per il contenuto di vitamina C delle foglie.
L'acetosella gialla chiamata in dialetto ponzese zucazuche
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