I nucchètte

 In questo periodo di Carnevale per tradizione si fanno le frappe, chiamate in alcune località chiacchiere, che a Ponza sono i nucchètte. 

Per la verità a Ponza non si fanno solo nel periodo di Carnevale ma anche in altre occasioni. Mia nonna Olimpia ci preparava spesso delle squisite nucchètte.

In questa foto di Annalisa Sogliuzzo vediamo i nucchètte che oggi ha preparato per ricordare sua suocera Apollonia, chiamata affettuosamente Brillantina, che non c'è più. Oggi era il suo onomastico e le offriva al vicinato. 

Brava Annalisa!!!