Secondo una vecchissima tradizione isolana, 2 - 3 giorni prima della ricorrenza di Santa Lucia, si mettono a mollo un po' di chicchi di grano, quantità a scelta; se non hai grano, sostituisci con orzo perlato. Il giorno precedente, sostituisci l'acqua e fai bollire il grano, sino a buona cottura. Raffreddato, sgocciolato, lo poni in una terrina, o tazza capace, e lo copri di ottimo vincotto ponzese, portato apposta da Ponza, in ottobre. Ogni tanto, rimescola il tutto. Il Giorno di S. Lucia, chi lo desidera, e ci crede, invoca la protezione della vista con una preghiera alla Santa e, poi, mangia 2- 3 cucchiai di grano con vino cotto, tra l'altro gradevolissimo. Pare che l'immagine del chicco di grano sia stata scelta perché ricorda quella dell'orzaiolo e del calazio, disturbi tipici dell'occhio, noiosi, anche se non gravi. Bella, no? La tradizione è segno di civiltà, e conservarla, lo è il doppio. Il racconto di questa antica tradizione mi è stato inviato da Maria Conte, ponzese ma lontana da Ponza. Questa tradizione in Sicilia viene chiamata "cuccìa".
Il quadro che raffigura Santa Lucia conservato nella chiesetta del cimitero di Ponza e fatto restaurare da Maria Conte per volontà della sorella Giovanna
Grazie e buona giornata. Splendida, la foto del grano con il vino cotto..Oggi, è sant'Aniell: bellissimo articolo del Dott. Feola su Ponza racconta. Le mie manie senili..: racconto delle tradizioni semplici e suggestive; il resto? spesso, solo esibizionismo. Buon Natale alla mia Ponza, immersa nella tempesta..Maria
Potresti anche dire chi sei. Anzi devi ritenerti una privilegiata per il ricordo delle tradizioni, patrimonio dell'isola. Brava. Leggi sempre qui e scrivi quel che sai. Ciao, amica mia sconosciuta. Ti auguro buon Natale. Maria Conte
Grazie e buona giornata. Splendida, la foto del grano con il vino cotto..Oggi, è sant'Aniell: bellissimo articolo del Dott. Feola su Ponza racconta. Le mie manie senili..: racconto delle tradizioni semplici e suggestive; il resto? spesso, solo esibizionismo. Buon Natale alla mia Ponza, immersa nella tempesta..Maria
RispondiEliminaGrazie a te!!! E' importante ricordare per non perdere le nostre tradizioni
EliminaIo il grano col vin cotto l ho fatto e nei miei ricordi d infanzia
RispondiEliminaPotresti anche dire chi sei. Anzi devi ritenerti una privilegiata per il ricordo delle tradizioni, patrimonio dell'isola. Brava. Leggi sempre qui e scrivi quel che sai. Ciao, amica mia sconosciuta. Ti auguro buon Natale. Maria Conte
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